الصناعات الدوائية والأجهزة الطبية وسلامة الغذاء
تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة HACCP
بناء خطة HACCP والتحقق منها وفق مبادئ الدستور الغذائي، مع تمارين عملية لتحليل المخاطر.
نظرة سريعة
المستوىممارس
طرق التقديمبرنامج عام في القاهرة · داخل الشركة · عبر الإنترنت
اللغةشرح بالعربية مع المصطلحات والمواد بالإنجليزية
المواعيد والرسومتُرسل عند الطلب مع المحتوى الكامل
ما ستتمكن من فعله
- تطبيق مبادئ HACCP السبعة
- إعداد البرامج الأساسية
- تحديد نقاط التحكم الحرجة وحدودها
- التحقق من خطة HACCP والمصادقة عليها
محتوى البرنامج
- مخاطر سلامة الغذاء
- البرامج الأساسية
- الخطوات التمهيدية
- تحليل المخاطر
- نقاط التحكم الحرجة والحدود والمراقبة
- الإجراءات التصحيحية
- التحقق والسجلات
لمن هذا البرنامج
أعضاء فرق سلامة الغذاء في المصانع والفنادق والتموين ومتاجر التجزئة.
قبل الالتحاق
- العمل في منشأة غذائية
الشهادة
يحصل المشاركون الذين يتمون البرنامج وتقييمه على شهادة من مركز التميز يمكن التحقق منها عبر الإنترنت.
FAQ
أسئلة شائعة
هل يُقدَّم البرنامج بالعربية أم بالإنجليزية؟
تُقدَّم الجلسات عادة بالعربية مع المصطلحات والمواد الفنية بالإنجليزية، ويتاح التقديم الكامل بالإنجليزية للمجموعات داخل الشركات.
هل يمكن تنفيذه داخل شركتنا؟
نعم. تستخدم البرامج داخل الشركات تمارين مبنية على عملياتكم. أخبرنا بحجم المجموعة والتوقيت المفضل وسنرسل لكم عرضاً.
برامج أخرى في هذا المجال
- التحضير لشهادة ASQ لمحترف ممارسات التصنيع الجيد الدوائي CPGP15 يوماً
- تدريب مدققي ممارسات التصنيع الجيد لأنظمة الجودةيومان
- ممارسات التصنيع الجيد للأجهزة الطبية (الأيزو 13485)يومان
- ممارسات التصنيع الجيد للمرافق والمعدات والخدمات الدوائية3 أيام
- ممارسات التصنيع الجيد في المختبرات الدوائيةيومان
- ورشة الممارسات المخبرية الجيدة وممارسات التصنيع الجيد (GLP + GMP)5 أيام
- ممارسات التصنيع الجيد للصناعات الدوائية5 أيام
- الغرف النظيفة والتكييف في الصناعات الدوائية: التصميم والتأهيل والمراقبة4 أيام
- أنظمة المياه الدوائية: المبادئ والتطبيقيومان
احصل على المواعيد والرسوم والمحتوى الكامل.
أخبرنا إن كنت ستلتحق بصفة فردية أو تخطط لبرنامج لفريقك.